Pasta Alfredo horneada con crujiente de parmesano y hierbas
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Pastas calientes
Dificultad
Fácil
Deléitate con esta Pasta Alfredo INA, horneada al punto perfecto y coronada con crujiente de parmesano y hierbas. ¡Una joya al horno llena de sabor!
8
Ingredientes
45
Minutos
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Ingredientes
200 g de Pasta Pluma Ina
1 salsa Ina sabor Alfredo
1/2 taza de queso mozzarella rallado
1/4 taza de queso parmesano rallado
2 cdas de mantequilla derretida
1 cda de pan molido
1 cda de perejil fresco picado (puede ser albahaca o tomillo si prefieres)
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Hierve agua con sal y cocina la Pasta Pluma Ina según el tiempo indicado en el empaque.
Escurre y reserva, dejando un poquito de agua de cocción (aprox. 2 cdas) para darle cremosidad extra a la salsa después.
En un sartén grande, calienta la salsa Alfredo Ina a fuego bajo.
Agrega la pasta ya cocida y mezcla bien.
Añade un chorrito del agua de cocción
En un bowl pequeño, mezcla: Mantequilla derretida, queso parmesano rallado, pan molido, perejil picado, pimienta al gusto. Esta mezcla quedará como una especie de arenita húmeda.
En un refractario o molde apto para horno, coloca la pasta mezclada con la salsa Alfredo.
Espolvorea el queso mozzarella por encima para darle un efecto cremoso al hornearse.
Luego, distribuye la mezcla crujiente de parmesano y hierbas sobre la capa de mozzarella.
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Hornea por 12-15 minutos o hasta que el queso burbujee y la costra de parmesano esté doradita y crujiente.
Si quieres un dorado extra, puedes darle 1-2 minutos en broil al final.
Al sacarlo del horno, espolvorea un poquito más de perejil fresco para darle color.
