Backspace

Espagueti a la boloñesa.

Puntuación

Comparte:

Espagueti a la boloñesa.
Pastas calientes
Espagueti a la boloñesa.
Dificultad
Fácil

Rico espagueti a la boloñesa, fácil de hacer.

15
Ingredientes
Espagueti a la boloñesa.
20
Minutos
Espagueti a la boloñesa.
Espagueti a la boloñesa.

Ingredientes

  • 1 paquete de Espagueti INA
  • 2 lt caldo de pollo
  • 2 cda. de aceite de oliva
  • 120 gr de tocino picada
  • 100 gr de chorizo rojo
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cdita. de chilli flakes
  • 200 gr de cebolla amarilla en cubos pequeños
  • 100 gr de zanahoria finamente picada
  • 70 gr de apio finamente picado
  • 300 gr de pasta de tomate
  • 8 tomates en concasse casi desechos sin semilla
  • 400 gr de carne molida
  • Sal
  • Pimienta.
Espagueti a la boloñesa.

Preparación

  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
  2. Cocina el chorizo, el tocino y la carne molida a fuego medio.
  3. Cuando estén cocidos agregar la cebolla, el apio, la zanahoria, el ajo y sofreír.
  4. Agregar la pasta de tomate, los tomates en concasse y mezclar los ingredientes.
  5. Añadir el caldo de pollo y esperar a que tome consistencia.
  6. Añadir las hojas de laurel.
  7. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  8. Mezclar todos los ingredientes hasta que estén incorporados.