Espagueti con Mantequilla de Pistacho
Puntuación
Pastas calientes
Dificultad
Fácil
Riquísima receta de pasta INA con mantequilla de pistacho, queso Brie y mango en cuadritos.
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Ingredientes
25
Minutos
Ingredientes
- 1 paquete espagueti
- ¼ taza de pistacho
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 queso brie
- 2 cucharadas de eneldo
- 1 mango cortado en cuadros
- la ralladura de un limón
- c/n de chile cobanero
- ¼ de taza de queso parmesano.
Preparación
- En una olla con abundante agua poner a cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
- Quitar las cáscaras de los pistachos picarlos en trozos grandes
- Cortar la albahaca en trozos pequeños
- Derrita la mantequilla a fuego medio en una sartén grande y cocinas el ajo al vapor hasta que huela bien. Pero no debe oscurecer demasiado.
- Sacar la pasta del agua y agregar el sartén
- Ahora agrega los ingredientes restantes: queso brie, los pistachos picados, la ralladura de limón, mango y la albahaca.
- Mezcle todo y sazone con sal, chile cobanero, pimienta negra y agregue jugo de limón al gusto.
- Y agregar queso parmesano para decorar.
