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Espagueti con pollo y espárragos en salsa de limón.

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Espagueti con pollo y espárragos en salsa de limón.
Pastas calientes
Espagueti con pollo y espárragos en salsa de limón.
Dificultad
Intermedio

Sabroso espagueti con pechuga de pollo, queso parmesano, espárragos y limón.

13
Ingredientes
Espagueti con pollo y espárragos en salsa de limón.
30
Minutos
Espagueti con pollo y espárragos en salsa de limón.
Espagueti con pollo y espárragos en salsa de limón.

Ingredientes

  • 1 paquete de Espagueti INA
  • 1 lb de espárragos delgados y limpios
  • 3 cda. de aceite de oliva
  • 1 cda. de mantequilla
  • 1 cebolla mediana en cuadros pequeños
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ taza de crema
  • ½ taza de agua de la cocción de la pasta
  • Jugo de 1 limón
  • Sal
  • Queso parmesano
  • Perejil
  • Chilli flakes.
Espagueti con pollo y espárragos en salsa de limón.

Preparación

  • Cocer la pasta con abundante agua según las instrucciones del paquete.
  • En una sartén a fuego medio, calienta el aceite, agrega sal y pimienta a la pechuga y cocina alrededor de 5 a 7 minutos o hasta que esté bien cocida.
  • Retira la pechuga del sartén y reserva.
  • En el mismo sartén añade la mantequilla y cuando ya esté derretida agrega la cebolla, el ajo y los espárragos e incorpora la crema con el agua de la cocción de la pasta. Por último, agregar el jugo de limón.
  • Sazonar con sal y pimienta.
  • Deja que hierva unos minutos.
  • Agrega la pasta a la salsa y mezcla hasta que quede incorporada.
  • Sirve acompañado de queso parmesano y chili flakes.