Espagueti con salsa de vegetales al horno
Puntuación
Pastas calientes
Dificultad
Fácil
Rica receta de Espagueti con salsa de vegetales al horno con suquinni y chili flakes.
11
Ingredientes
20
Minutos
Ingredientes
- 4 tomate manzano (cortado a la mitad)
- 1 zanahoria (cortada en trozos pequeños)
- 1 Suquinni (cortado en rodajas gruesas)
- 1 cebolla (cortada en trozos medianos)
- 1 cabeza de ajo (coratado a la mitad)
- 1 chile pimiento (cortado en trozos)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- pimienta
- paquete de espagueti INA
- 1 cucharada de chili flakes
Preparación
- Pre-calentar el horno a 350ªgrados
- En una bandeja colocar los tomates, zanahoria, suquinni, chile pimiento, cebolla, ajo agregar sal y pimienta y aceite de oliva y llevar al horno por 40 minutos.
- Cocinar la pasta según las indicaciones del paquete , y reservar ¼ de taza del agua de la pasta.
- Al retirar los ingredientes del horno licuarlos con el agua de la pasta para luego llevar al fuego la salsa en un sartén, rectificar el sabor y agregar la pasta.
- Servir acompañado de queso parmesano y chili flakes.
