Pasta oriental con lomito y vegetales salteados.
Puntuación
Pastas calientes
Dificultad
Fácil
Deliciosa receta de Chao Mein con chiles pimientos rojos y verde.
15
Ingredientes
20
Minutos
Ingredientes
- 1 paquete de Chao Mein INA
- 1 libra de lomito en tiras
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla en julianas
- 1 chile pimiento rojo en julianas
- 1 chile pimiento verde en julianas
Para la salsa
- 2 cda. de salsa de ostra
- 1cdita de salsa soya INA
- 1cda vinagre
- ¼ cdita. de azúcar
- 1cda almidón de maíz (diluirlo en agua)
- ¼ cdita. sweet & sour sauce
- semillas de sésamo, para decorar.
Preparación
- Cortar el lomito en tiras, reservar en un bowl.
- Cortar los vegetales.
- Precalentar sartén con aceite. Cuando esté caliente, sellar la carne.
- Cocinar los vegetales a fuego medio.
- En un bowl mezclar salsa de ostra, salsa de soya, vinagre, azúcar, almidón de maíz y sweet & sour sauce hasta que queden bien incorporados. Reservar.
- Llevar al sartén donde tenemos los demás ingredientes en el fuego.
- Cocer la pasta como indica el paquete
- Cuando ya esté lista la pasta llevar a la salsa y mezclar.
- Servir acompañado de semillas de sésamo.