Pasta Pluma con salsa de queso azul y melocotones al grill.
Puntuación
Pastas calientes
Dificultad
Fácil
Deliciosa receta de pasta con melocotones, queso azul y chile cobanero.
8
Ingredientes
15
Minutos
Ingredientes
- 1 paquete de pasta Pluma INA
- Queso Azul
- Aceite de Oliva
- Queso Crema
- Melocotones
- Chile cobanero al gusto
- Sal
- Azúcar.
Preparación
- Cocer la pasta con abundante agua según las instrucciones del paquete.
- Partir a la mitad los melocotones y retirar la semilla.
- En un bowl mezclar sal, azúcar y chile cobanero. Luego sazonar los melocotones con la mezcla.
- Precalentar la sartén a fuego medio, cuando esté caliente colocar los melocotones para que se cocinen y reservarlos.
- En una sartén colocar el queso azul, luego queso crema hasta que se derritan. Agregar la pasta y el agua de la cocción. Mezclar y verificar el sazón.
- Para servir, partir en lascas los melocotones y servir con la pasta, con un poco de perejil picado finamente.
