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Cocido de res con coditos

Puntuación

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Cocido de res con coditos
Pastas en Sopas
Cocido de res con coditos
Dificultad
Intermedio

Delicioso plato de Cocido de Caldo de Res con el inigualable sabor de pastas INA.

13
Ingredientes
Cocido de res con coditos
30
Minutos
Cocido de res con coditos
Cocido de res con coditos

Ingredientes

  • 1 paquete de Coditos INA
  • 1 zanahoria (cortada en cuadros pequeños)
  • 1 apio pequeño (cortado en cuadros pequeños)
  • 1 cebolla (picada en cuadros pequeños)
  • 2 hojas de laurel
  • 2 ramitas de tomillo
  • 2 papas (en cuadros medianos)
  • 1 güisquil (en cuadros medianos)
  • 1 elote blanco (en rodajas)
  • 1 elote amarillo (desgranado)
  • Tomates (cocidos y pelados)
  • 1 lb costillas de res
  • Cilantro.
Cocido de res con coditos

Preparación

  1. Precalentar la olla con aceite. Cuando ya está caliente agregar las costillas de res y freírlas.
  2. Luego agregar la zanahoria, el apio y la cebolla y sofreírlos.
  3. Agregar el tomillo y hojas de laurel.
  4. Agregar a la olla 1 litro de agua y esperar que hierva.
  5. Licuar los tomates y agregarlos al caldo.
  6. Incluir las demás verduras al caldo.
  7. Sazonar con sal al gusto
  8. Agregar el paquete de coditos y cocinarlos según las instrucciones del paquete
  9. Agregar el cilantro
  10. Dejar hervir el caldo a fuego lento, dejando que los sabores se mezclen.