Espagueti con salsa de garbanzo y tomate cherry
Puntuación
Pastas calientes
Dificultad
Fácil
Rica receta de espagueti con salsa de garbanzo y tomates cherry.
11
Ingredientes
20
Minutos
Ingredientes
- 1 paquete de espagueti INA
- 2 cucharadas de mantequilla
- ½ taza de tomate cherry
- ¼ taza de garbanzo
- 8 onzas de puré de garbanzo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de agua de la cocción de la pasta
- 1 cucharada de tahinni
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de comino
- El jugo de 1 limón
Preparación
- Precalentar el horno a 350ºF, en una bandeja agregar aceite tomate cherry, aceite de oliva, sazonar con comino, sal y pimienta. Por unos 15 minutos
- En una olla con abundante agua y sal cocinar la pasta como indica el paquete.
- En una olla con abundante aceite caliente agregar garbanzo
- Calentar un sartén incorporamos el puré de garbanzo, tahinni, limón, sal, pimienta y comino y por último agregar un poco del agua de la cocción de la pasta. Para que la salsa quede ligera
- Por ultimo incorporar la pasta servimos acompañada con unos de garbanzos y los tomates cherry.
