Tallarín con vegetales salteados
Puntuación
Pastas calientes
Dificultad
Fácil
Rica receta de Tallarín con vegetales salteados con cilantro picado y jugo de limón.
15
Ingredientes
10
Minutos
Ingredientes
- 1 paquete de Tallarín INA
- 1 cebolla picada finamente
- 1 diente de ajo picado finamente
- 1 brocoli cortado en pedazos pequeño
- 1 zuchini cortado en cuadros
- 1 chile morrón amarillo cortado en julianas
- 1 zanahoria rallada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 taza de espinaca
- 3 cucharadas de cilantro picado finamente
- 1 limón (el jugo de limón)
- ¼ de taza de queso parmesano
- 2 cucharadas de mantequilla.
Preparación
- En una olla colocar al fuego con abundante agua y cocinar la pasta como indica el paquete.
- Colocar en el fuego un sartén con aceite de oliva, cebolla, ajo, brocoli, suquinni, chile morrón y zanahoria sofreír.
- Sazonar con sal y pimienta, luego agregar espinaca, cilantro, el jugo de limón y la pasta.
- Servir acompañado de queso parmesano y chili flakes.
